Mad « Mal din dag

Junk

J: f 2006 at 08:28 pm | In Mad | 4 Comments

Ole har besøgt sin mor i Århus i dag og han kørte bagefter yngste til Thy, hvor hun skal være et par dage i sommerhus, hos en veninde og hendes forældre.

……..og se lige hvad han havde med hjem……

Vaskeægte junk fra kineseren i Sjællandsgade – ummmm, som de kan lave kylling og fritter!

Ros til kokken

J: f 2006 at 10:12 pm | In Familie, Mad | 4 Comments

Flæskestegen var som den skulle være mør og med knasende sprød svær, hjemmelavet rødkål og en sovs, der ikke fordrede kunstig farvning – mums det smagte. Rødvinen var god og selskabet hyggeligt.

Til kaffen var overraskelsen en islagkage fra Vebbestrup mejeri – skal smages!

Livretter/pigeretter

J: f 2006 at 06:02 pm | In Mad | 7 Comments

Madame og jeg snakkede om, hvad der er vores livret. Da jeg var barn, var den ultimative livret, boller i karry og spaghetti og til efterret skulle vi have risengrød……. En noget speciel sammensætning, men det fik vi altså i mange år, på min fødselsdag.

I dag har vi fået boller i karry med ris, søde tomater, bananer og stærk mangochutney. Jamen det er da en pigeret. Mon også det er en herreret….?

Herremad 2

J: f 2006 at 05:51 pm | In Mad | 6 Comments

Mums….. i dag stod menuen på gule ærter med pølse og groft brød, igen med en kraftig øl.

Det er en af livretterne her i huset. Yngste datteren elsker det og bestiller det ofte. Ældste er hjemme for at gøre rent, så det var en oplagt menu. Nu slås mave…….